1. Compendium of the microbiological spoilage of food and beverages
المؤلف: William H. Sperber, Michael P. Doyle, editors ; foreword by R. Bruce Tompkin
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Beverages-- Microbiology,Food-- Microbiology,Food spoilage
رده :
QR115
.
C65
2009eb
2. Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages
المؤلف: William H. Sperber, Michael P. Doyle, editors ; foreword by R. Bruce Tompkin
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Microbiology ، Food,، Food spoilage
رده :
QR
115
.
C663
2009
